ESTUDO DA APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE EM UMA LINHA DE ENVASE NUMA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

Abstract

Integrar conceitos de gestão da qualidade a melhoria contínua de processos é o grande desafio que se encontra para alcançar um programa contínuo de gestão. Cada vez mais as empresas buscam por ferramentas e técnicas de suporte gerencial para o alcance de diferenciais competitivos. O objetivo desse trabalho foi aplicar em uma indústria específica de alimentos e bebidas, ferramentas da qualidade para identificar e eliminar as causas que diminuem a eficiência da Tampadeira da linha de envase, equipamento responsável por tapar os frascos ao fim do envase. A metodologia utilizada foi uma pesquisa exploratória para coleta de dados na empresa mencionada, bibliografias descritivas e analíticas, baseadas em livros, artigos científicos, teses e normas regulamentadoras.